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話說為了家人的健康，努力做晚餐，(要死了~~我好像超人喔!!)
(彌之音:ㄚ不就是家常不過的家常菜，有啥好說的...............)
哈~~不管，ANNIE你好棒喔!!(硬要稱讚自己~~)
這天做，義式肉丸*********************
天ㄚ，我真太厲害，那ㄟ這好吃，真的!!
先把洋蔥碎、蔥花、一咪咪醬油(中西合璧.亂亂做)、一咪咪鹽、糖、麵粉(不要太白粉，肉會變硬)、胡椒、水
以上拌入絞肉中，用手摔打出筋。
把打好的絞肉取出適量的大小，塞入起司(我用起司片撕小塊)，然後每顆小肉丸裹上麵粉入鍋煎炸(我不喜歡太油，所以用煎的方式)
煎好後取出，鍋入洋蔥塊、蕃茄塊、番茄汁炒香，在加入馬鈴薯塊翻炒，加入高湯滾一下，
煮1-2分鐘後加入炸好的肉丸小火燉一下，見湯快收汁時，再灑上起司、蔥花(應該是巴西里才對啦!不管，我愛蔥 哈~~)
完成。
哈哈，大成功，好好吃ㄚ，最後一定要灑上起司，才會香喔!大家可以試試囉!
以下其他菜色:
香煎豬排(我用里肌肉，先用醬油、蒜頭、酒醃入味)
，吃時擠上檸檬汁........
鮮姑炒萵苣，我們家都超愛吃菇類~~~~~~
醬鳳梨燒虱目魚(好好吃ㄚ，醬汁拌飯多吃一碗喔!)
就這樣，
還要再說一次，我那ㄟ這敖拉~~~~~
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